發布時間:2016/1/4 21:13:07
作者:西安鼎天化工有限公司
同名相關詞:硬脂酸鉀
別名:
硬脂酸鉀 ;十八酸鉀
CAS號:
593-29-3
分子式:
C18H36O2·K
分子量:
322.57
介紹:
硬脂酸鉀手感滑膩,無砂感,有脂肪氣味,可溶于熱水或醇,緩溶于冷水,水溶液對石蕊和酚酞均呈強堿性,但乙醇溶液對酚酞僅呈微堿性。溶液因水解呈堿性。
用途:
陰離子型表面活性劑。廣泛用于食品添加劑和工業上,主要作穩定劑、增稠劑、乳化劑、蓬松劑、抗結劑、脫模劑、塑料助劑等。
貯存:
密封保存。
敏感性:
對濕度敏感
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